Na Panela Elétrica Gran Gourmet, em média potência, refogue a cebola e o alho na manteiga. Quando a cebola estiver transparente, coloque a farinha de trigo e misture bem por aproximadamente 1 minuto. Retire do fogo e continue mexendo até sumirem todos os grumos da farinha.
De volta ao fogo, vá acrescentando o leite aos poucos e mexendo até obter uma consistência mais cremosa que a de um mingau. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Somente depois de tudo pronto, você pode acrescentar outras opções, como queijo e outros temperos, por exemplo.