> Espaguete à Putanesca

Ingredientes:

- 1 pacote de espaguete (500 g)

- 4 tomates maduros sem pele e em pedaços

- 8 colheres (sopa) de óleo de oliva

- 10 azeitonas pretas sem caroço

- 100 g de anchovas salgadas

- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

- 1 colher (sopa) de alcaparras salgadas

- 1 dente de alho

- Pimentão vermelho e sal a gosto

Como Fazer:

Ferva a água na Chaleira Elétrica Inox Galaxy e na espagueteira prepare o espaguete. Lave as anchovas e tire as espinhas. Na Panela Elétrica Gran Gourmet, coloque o óleo, o alho e o pimentão em pedaços, e deixe fritar. Adicione as anchovas, fure-as com um garfo, e acrescente os tomates, as azeitonas, as alcaparras e o extrato de tomate. Mexa bem e deixe cozinhar por 20 minutos. Coe o espaguete e tempere o molho. Sirva com queijo parmesão ralado.

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