> Arroz de Camarão e Lula

Ingredientes:

- 500 g de camarão médio sem casca

- 400 g de lula em anéis

- 6 camarões pistola para decorar

- 500 g de arroz parboilizado

- 2 dentes de alho picados

- 1 cebola média picada

- 1 tomate grande picado

- 1/2 pimentão vermelho em tiras

- 1/2 pimentão amarelo em tiras

- 2 tabletes de caldo de camarão ou legumes

- 1 xícara de vinho branco seco

- 1 colher (sopa) de azeite de oliva

- 1 colher (sopa) de açafrão da terra

- Sal, salsa e cebolinha a gosto

Como Fazer:

Na Panela Elétrica Gran Gourmet, em temperatura média, aqueça o azeite de oliva

e frite o alho, a cebola, os tomates, os pimentões e acrescente os caldos. Acrescente a lula, mexendo sempre. Coloque o arroz, misture e acrescente o vinho branco e o açafrão. Na Chaleira Elétrica Inox Galaxy, aqueça 1 litro de água, e acrescente aos poucos no refogado. Quando o arroz estiver quase pronto, coloque os camarões. Prove o sal e, se necessário, corrija a quantidade. Acrescente salsa e cebolinha a gosto. Se achar necessário, acrescente mais água até o arroz estar pronto e os camarões, cozidos. Decore com os camarões pistola previamente cozidos em água e sal. Sirva em seguida.

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